農(nóng)殘檢測儀器使用方法@云唐源頭*

更新時間：2021-01-27

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　　水果已經(jīng)成為我們每日都要吃的食物種類之一，水果為提供了豐富的營養(yǎng)素，多吃對身體有益。但是生活中總流傳著很多關于水果含有農(nóng)藥殘留的傳言，很多人甚至因此而擔憂自己會吃進很多農(nóng)殘。那么水果上為什么會有農(nóng)藥殘留呢?我們?nèi)绾慰茖W看待和處理水果上殘留的農(nóng)藥呢?

　　水果在自然環(huán)境中生長肯定會得病蟲害，有病害的發(fā)生肯定就要使用農(nóng)藥，而農(nóng)藥會殘留在水果表面，因此造成了農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留速測儀可以同時測試多個樣品，三分鐘出結(jié)果，并可根據(jù)實際情況調(diào)整檢測時間，廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

　　檢測標準：依據(jù)國家標準方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測標準、世界環(huán)境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進行快速準確的檢測。

　　廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

　　提取液：將提取液粉劑倒入廣口瓶內(nèi)，取510ml蒸餾水先放少量，搖勻再將其他蒸餾水倒入稀釋。

　　酶液：每瓶酶液加3.1ml提取液，搖勻后即可使用。

　　底物：每瓶底物中加入3.1ml蒸餾水，搖勻后即可使用。

　　顯色劑：在顯色劑瓶內(nèi)加入32ml提取液，搖勻即可使用。

　　取2克果蔬樣品，剪成25px左右見方碎片，放入樣品處理瓶中，加入10ml提取液，震蕩5分鐘精致兩分鐘取上清液。

　　取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測。

　　再取另外一只試管制作檢測液，加入2.5ml待測樣品，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測。

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