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肉類食品檢測儀
描述:

病害肉有什么危害?該如何檢測?病害肉是指病死禽肉制品、變質或不新鮮的生熟肉組織和由于加工受熱溫度不夠從而無法*消除致病微生物污染的熟肉制品。病死或死因不明的畜禽肉為什么不能食用?病死的畜禽到底對人有多大的危害?肉類食品檢測儀可以快速檢測出肉類是否屬于病害肉,從而減少病害肉的食用,減少對人體健康的危害。

  • 產品型號:YT-BH12
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2020-04-15
  • 訪問量:910
產品詳情/ PRODUCT DETAIL

標題:肉類食品檢測儀

產品概述

病害肉有什么危害?該如何檢測?

What is the harm of diseased meat? How to detect?

一、病害肉類對人體的危害? 

人畜共患病多達250多種,染病途徑都是通過病害畜禽的尸體傳播的。細菌和病毒不斷繁殖,并分泌毒素,如果食用,將嚴重危害人體健康。

二、造成病害肉流入餐桌的原因有那些?

病害動物無害化處理不規(guī)范。有的畜主受利益驅動,法制觀念淡薄,隨意丟棄病害動物,甚至*、加工食用。處理機制和監(jiān)管不到位一些養(yǎng)戶對政策不甚了解,不了解無害化處理補貼政策及有關部門監(jiān)管力度不夠。

肉類食品檢測儀可以快速檢測出肉類是否屬于病害肉,從而減少病害肉的食用,減少對人體健康的危害

按照國家的食品衛(wèi)生標準,我們發(fā)現畜禽的檢測值應當符合下面規(guī)定:鮮畜產品、凍畜產品TVB-N應≤15mg/100g,鮮禽產品、凍禽產品TVB-N應≤15mg/100g,海水魚、蝦、頭足類TVB-N應≤30mg/100g,淡水魚、蝦TVB-N應≤20mg/100g。只有符合這些標準,才能保證我們肉類食品的安全性。

肉類食品檢測儀為集成一體化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用,可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。肉類食品檢測儀

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